任职资格:
1、性别女,有餐饮门店运营经验,年龄38-45周岁;
2、熟悉团队管理、客户管理、商品管理、账务处理,店务的各项流程和标准制定、执行;
3、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和压力;
4、勤奋好学,勇于接受新知识,敢于尝试挑战,富有创新思维。
主要工作职责:
1、全面负责餐饮部的经营管理工作,配合公司贯彻各项策略实施;
2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促和完成各项任务和经营指标,并对月、季、年度经营情况作分析总结;
3、制定餐饮部运营管理各项制度及标准,并组织培训,落地实施;
4、了解行业动向和掌握原材料等行情,有效控制经营成本、降低营业费用,从而确保经营指标和利润指标的完成;
5、完成总经理交办的其他任务。
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