岗位职责:
1.了解食品市场,熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规;
2.负责构建新品研发、产品升级、产品管控的标准体系;
3.负责产品生产过程的把控;
4.制定系统、清晰的产品标准及操作标准,推进产品的标准化执行;
5.产品研发后的试产工作,确保产品从原料到成品加工过程中各项指标的达成;
6.熟悉相关食品生产流程与工艺要求,食品加工工艺及食品添加剂的使用
7.熟悉食品安全法,保证负责开发的食品的安全,工作认真、负责、有钻研精神
有苏州好得睐、味之香、阿美姐(食品厂工作经验的优先聘用)
职位要求:
1.3年以上食品行业从业经验
2.掌握食品安全法及食品相关法律法规;
3.食品工厂产品研发经验;
4.具备较强的产品研发能力,能独立带领团队完成产品研发过程;
工艺流程标准化体系搭建;
5.具备较强的学习创新、沟通协调、规划统筹能力及团队管理能力。
盐城市滨海现代农业产业园育才村境内
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